Farklar
Bu sayfanın seçili sürümü ile mevcut sürümü arasındaki farkları gösterir.
İki taraf da önceki sürüm Önceki sürüm Sonraki sürüm | Önceki sürüm | ||
quercus_sp._-_oak_-_mese [2018/01/31 08:47] – emrahyelboga | quercus_sp._-_oak_-_mese [2018/03/31 19:02] (mevcut) – silindi AlperCanKilic | ||
---|---|---|---|
Satır 1: | Satır 1: | ||
- | **Adları: | ||
- | **Bilimsel Adı:** Quercus sp. | ||
- | **Aile:** Fagaceae (Kayın ailesi) | ||
- | {{ : | ||
- | ===== Açıklama: ===== | ||
- | |||
- | 600 türü içinde barındırır. Palamut üretirler. Ağacı, yapılarda, mobilyalarda, | ||
- | |||
- | |||
- | ===== Tarihçe: ===== | ||
- | |||
- | Meşe 65 milyon yıl önce macerasına şimdiki Tayland’da başladı. Şimdi kuzey yarım kürede, tropik kuşaktan soğuk iklimlere kadar yayılan bir türdür. İnsanlığın geçmişini meşe ağacının altında aramak hiç de yanlış olmaz. Binlerce yıl kerestesini yapılarda, palamudunu yemeklerde kullandığımız meşe artık hayatımızdaki değerini maalesef kaybetti. | ||
- | |||
- | ===== Aydınlatıcı Bilgiler: ===== | ||
- | |||
- | |||
- | * Herdem yeşil ve yaprak döken türleri vardır. | ||
- | * | ||
- | * | ||
- | * | ||
- | * | ||
- | * Meşe doğada 5000’e yakın türün varlığını sürdürmesine destek olur. | ||
- | | ||
- | ===== Kullanım Alanları ===== | ||
- | |||
- | ==== Birincil Kullanım Alanları: ==== | ||
- | |||
- | |||
- | * Palamut kurutulur ve öğütülerek un haline getirilir. Sadece //Quercus ilex// gibi birkaç türü çiğ tüketime uygundur. Diğer türlerde tanin uzaklaştırmak için yıkamak gerekmektedir. | ||
- | * | ||
- | * Genç yaprakları pişirilerek yenebilen türü vardır (//Quercus acutissima// | ||
- | * | ||
- | |||
- | ==== İkincil Kullanım Alanları: ==== | ||
- | |||
- | * Genel nektar ve polen bitkisi | ||
- | * Yaban yaşam için gıda kaynağı | ||
- | * Yaban yaşam için barınak | ||
- | * | ||
- | * | ||
- | * | ||
- | * | ||
- | * Meşe kabuğunun harici ve dahili tıbii kullanım alanları var. Böcek ısırmaları, | ||
- | * Beyaz meşe (//Quercus alba//) ağacı sağlam ve damarları birbirine yakın olduğu için sepet yapımında çıta olarak kullanıma çok uygun. | ||
- | * Kara meşe (//Quercus valentina// | ||
- | * | ||
- | |||
- | **Verim:** Tür ve ağaçın yaşına bağlı olarak çok değişkenlik gösterir. Mesela //Q. acutissima// | ||
- | |||
- | **Hasat:** Güz aylarında. Palamutlar ağaçtan kendiliğinden düştükten sonra toplanır. | ||
- | |||
- | **Depolama: | ||
- | |||
- | ===== Bitki ile Tasarım ===== | ||
- | |||
- | |||
- | **USDA Soğukluğa Dayanımı: | ||
- | |||
- | **Kış Dinlenme İhtiyacı: | ||
- | |||
- | **Bitki Tipi:** Orta – Geniş büyüklükte çalı tipi, orta – geniş büyüklükte ağaç | ||
- | |||
- | **Yaprak Tipi:** Türe bağlı, herdem yeşil veya yaprak döken | ||
- | |||
- | **Gıda Ormanı Kullanım Alanı:** Kubbe katmanı, kubbe altı katmanı, çalı katmanı | ||
- | |||
- | **Kültürler / Varyeteler: | ||
- | |||
- | **Polinasyon: | ||
- | |||
- | **Çiçeklenme: | ||
- | |||
- | **Yaşam Süresi:** Palamut oluşturmaya 5-35 yaşları arasında (türe bağlı olarak), Kaliforniya’da 2000 yaşından büyük meşe bulunmaktadır (//Quercus agrifolia// | ||
- | |||
- | |||
- | ===== Fiziksel Özellikleri ===== | ||
- | |||
- | **Büyüklük: | ||
- | |||
- | **Kök:** Türe bağlı olarak çok değişkenlik göstermekte. Kazık kök, saçak kök... | ||
- | |||
- | **Büyüme Hızı:** Orta – yavaş hızda büyür. Hibritler daha hızlı büyürler. | ||
- | |||
- | |||
- | ===== Büyüme Koşulları ===== | ||
- | |||
- | **Işık:** Tam güneş ister. | ||
- | |||
- | **Gölge:** Bazı türler hafif gölgeyi tolere edebilir. | ||
- | |||
- | **Nem:** Çoğu tür orta düzey nemi tercih eder. | ||
- | |||
- | **pH:** Çoğu tür nötral toprak pH’sını tercih ederken, bazı türler çok asidik veya bazik toprakları tolere edebilmekte (Q. macrocarpa). | ||
- | |||
- | **Büyütürken Dikkat Edilmesi Gerekenler** | ||
- | |||
- | * Bütün türler [[Juglon|juglon’u]] tolere edebilir. Meşeyi ceviz ağaçlarınız için tampon olarak kullanabilirsiniz. | ||
- | |||
- | |||
- | **Çoğaltma: | ||
- | |||
- | * Tohumdan çoğaltmak kolay. Tohumlar ağaçtan düştükten sonra toprağa ekilebilir. | ||
- | | ||
- | **Bakım:** Bakım gerektirmez. | ||
- | |||
- | **Dikkat:** Bazı insanlar polenine alerji gösterebilir. | ||
- | |||
- | ===== Kaynaklar ===== | ||
- | |||
- | Temperate Climate Permaculture, | ||
- | http:// | ||
- | |||
- | William Bryant Logan, Oak: The Frame of Civilization, | ||
- | |||
- | Frederic T. Billings, President’s Address, Quercus (Oak): A Perspective, |